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黄四娘家花满蹊
苗条年轻的女主意外穿越成古代的一名暮春之年胖老太太,原身尖酸刻薄惹人嫌,家徒四壁人口多,鸡毛蒜皮事一大堆,老二老四奸懒馋滑,老大懂事愚孝、老三憨厚懦弱,没有一个省心的。女主叹了口气,撸起袖子加油干,减肥健身,调教儿孙,种田做小买卖,一点点地改善了家境,也将这群不省心的儿孙们挨个改造好,顺便谈了一场黄昏恋。男主是女主家的恩人,遭遇变故后沦为乞丐被女主收留,在女主的帮助下扎根村里。男主属于恪守男德,识字做手工带孩子都很棒的俊老头,和女主是鳏夫配寡妇,细水长流又长之不易。本文没有金手指,一切靠奋斗,温馨且纯粹。
首先,我们了解一下正常血糖值,空腹静脉血糖3.9~6.0mmol/L且糖负荷2小时血糖值<7.8mmol/L为正常血糖。如果患者目前处于糖尿病前期或糖调节受损,甚至已诊断为糖尿病,在饮食方面尤其要注意,除了遗传、年龄等不可改变的危险因素外,不合理膳食、肥胖、高血压高血脂、缺乏身体活动、精神压力等是糖尿病的主要危险因素。
随着当前社会经济持续高速发展,国人的饮食结构从传统的以植物性食物为主的膳食模式向动物性食物为主的膳食模式转变。膳食中高能量高脂肪的摄入造成营养不均衡,超重和肥胖的发生率不断增长,同时作为我国饮食基础的精制大米和改良水稻,有很高的血糖生成指数。血糖高者须控制饮食中碳水化合物的总量和种类摄入,选择低血糖生成指数的碳水化合物,主食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~60%。
营养治疗是糖尿病治疗的基本措施之一,主要包括两个方面:一是控制总能量的摄入,限制每日从食物中摄入的总能量,控制体重,肥胖和消瘦状态均不利于糖尿病治疗;二是做到合理膳食,指应按一定的比例摄取碳水化合物、蛋白质和脂肪等,同时要合理地选择食物,适当补充维生素、矿物质。建议每日定时定量进餐,尽量保持碳水化合物均匀分配,多摄入复合碳水合物和富含膳食纤维的蔬菜。
糖尿病患者的能量供给量以能维持正常(或理想)体重或略低于正常(或理想)体重为宜。蛋白质的摄入量占总能量的10%~20%,保证优质蛋白质(鱼、瘦肉、蛋、奶、豆)的摄入,如果患者血脂有异常,植物蛋白(如豆制品)和动物蛋白的比例要调整,增加植物蛋白的摄入量。肾功能不好者,应实施低蛋白饮食。
主食应主要选择低生糖指数(GI)食物,比如全谷物,粗杂粮等,避免选择精白米精白面等高GI食物。蔬菜是低GI食物,提倡多吃蔬菜,但是碳水化物含量较多的蔬菜如南瓜、芋头、胡萝卜等避免选用。
空腹血糖控制在<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%时可以选择水果,但需代替部分主食。水果的食用时间最好在两餐之间,病情控制不满意者暂时不选水果,可吃少量生黄瓜和生番茄。
各种豆类及其制品的GI较低,尤其是大豆及其制品,不仅蛋白质含量丰富,而且含有丰富的膳食纤维、磷脂、异黄酮等,建议多进食豆类及其制品,不加糖的奶类及其制品也是低GI食品,奶类食品营养丰富,是人体钙的良好来源,提倡每天饮奶。肉类首选鱼肉、禽肉和瘦肉,这类肉脂肪含量低,也能提供优质蛋白质。
希望我的回答对您的饮食搭配有所帮助。有需要请咨询。
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