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秋葵与丝瓜不属于同一科
秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。
主料
番茄2个丝瓜1根
辅料
葱花适量
配料
水适量鲜汤500毫升盐鸡精
番茄丝瓜汤的做法步骤
1.番茄洗净切片,丝瓜去皮切片。
2.锅中放入熟油烧至6成热,加入水或者鲜汤烧开。
3.放入丝瓜片,番茄片,待熟时,加盐、鸡精、葱花调味起锅。
1.蛋白质含量:秋葵的蛋白质含量比丝瓜高,其中含有较多的赖氨酸等必需氨基酸,对于人体生长和发育具有重要作用。
2.维生素含量:丝瓜中维生素C的含量比秋葵高,而且丝瓜还富含维生素E、维生素B2等,对人体皮肤、肌肉等方面具有良好的综合营养保健作用。所以秋葵营养价值高一点的
不是,秋葵是锦葵科一年生的草本植物,也被称为黄秋葵,叶子属于掌状,裂片,托叶线形,果实筒状尖塔形,种子球形。丝瓜是葫芦科一年生爬藤,茎枝粗糙,有棱沟,果实圆柱形,直或弯形,通常有纵条纹,未熟时内部肉质,成熟干燥后内部呈网状纤维,可以代替抹布用于清洗厨具。
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