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生丝瓜子大概在3个月左右，熟丝瓜子6个月左右。
瓜子的种类很多，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
采风途中，遇到一大片庄稼地，种的是满满的向日葵，高高低低，挨挨挤挤。
太阳下，它们闪着耀眼的金光，微风一吹，就是一片欢快的热浪。
每株向日葵都有至少一米半高，长着厚实的花盘。
据说，它们的一生也就像我们一样，年轻时，傲气，轻狂，高昂着自命不凡的头颅。
到老了，成熟了，经历了沧桑，反而却变得谦虚起来，把头低到胸口，一副害怕的样子。
看着金黄的颜色，打从心里喜欢，有多久没见过向日葵了。
于是，和主人问了声好，闲聊了几句，在经得主人同意后，我用一把水果刀，从花盘后边与青绿色杆连接的地方，小心翼翼地把花盘取下来。
杆茎仿佛还舍不得，每当我觉得快好了，但是总是还留一丝粘连，仍然像紧紧牵着的手。
捧着这一大捧花盘，手指在刚才割断杆茎时占到了流出的汁液，粘粘的，还有些油乎乎的感觉。
低头把鼻子凑近花盘，贪婪地深吸一口气。
那是一种新鲜的活泼的味道，有阳光炙烤后的娇嫩，又仿佛是松油裹着葡萄籽的活泼。
谈不上是一种腥味儿，但是让人闻了会精神为之一振，仿佛整个人被涂上了最贵的香料。
我把它带到身边，让我能时刻感受到这份浓郁清香中包含的乡土气息，是我离开家乡后，一种久违的重逢。
这么多年，你还是没变，还是我最爱的向日葵。
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