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长春仙踪林是连锁（也可以是加盟）的餐厅，以西式快餐，饮品为主，适合情侣、休闲、调情啥的。仙踪林是台资饮品店，出名的有以下几种：蜂蜜芦荟绿茶、珍珠奶茶、青苹果绿茶、绿茶柠檬草、梅子绿茶、天然蓝莓花果茶、荔枝白玉。在中国已经开设二百多家分店。
仙踪林的招牌炸豆腐用的是黄豆酱。
仙踪林招牌炸豆腐的做法：
1.豆腐切成大方块，把豆腐块摆放在炸篮里，可以在底篮刷层油，也可以不用刷，看自家炸锅的不沾程度而定，我这个没刷油；
2.用刷子刷上黄豆酱，如果喜欢辣味的还可以刷些蒜蓉辣酱，尽量把豆腐的每一面都刷上黄豆酱。
3.把炸篮推进九阳空气炸锅里，200度，一共15分钟；大约八分钟左右的时候拉出炸篮，快速的在豆腐表面刷点油，再刷点黄豆酱，把炸篮复位，继续炸
4.时间到后，带着酱香味的豆腐块就炸好了。
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