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首先将丝瓜切丝，然后将丝瓜丝与秋葵焯水，最后放一些醋与香油即可。
1.蛋白质含量：秋葵的蛋白质含量比丝瓜高，其中含有较多的赖氨酸等必需氨基酸，对于人体生长和发育具有重要作用。
2.维生素含量：丝瓜中维生素C的含量比秋葵高，而且丝瓜还富含维生素E、维生素B2等，对人体皮肤、肌肉等方面具有良好的综合营养保健作用。所以秋葵营养价值高一点的
一般在APP里有时候更新不了如果实在更新不了在官方才可以更新。。
八棱瓜不是秋葵，属于丝瓜类，棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱，肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还能清热解毒、保健美容。瓜蔓断后溢出来的汁，叫做“天罗水”，在中药中有止咳、除痰等功效。八棱瓜具有清热解毒、美容养颜、止咳化痰等功效。
八棱瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖类等营养成分，其所含的营养物质对人体健康有益，其营养成分含量在瓜类中名列前茅。
八棱瓜中维生素C含量较高，可用于预防维生素C缺乏症。八棱瓜中B族维生素含量较高，有利于小儿大脑发育。
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