大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于迈开腿吃你的水蜜桃,糖尿病人如何吃水果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
记得我做送餐服务员的时候,有一次夜班,让我至今难忘啊。
那是我在老家的一家国际五星级酒店做送餐部的送餐员。临近过年的时候,由于酒店在住客人不多,所以半夜11点一过,很多没有什么人住的楼层就都断电了,甚至是连楼道的灯也都断了,只留下了绿色的应急灯指示着安全出口。
那天我上夜班,例行在凌晨三点的时候上楼去收挂在门把手上的早餐菜单。拿着入住客人登记表,对照着只去巡查有客人入住的楼层。不记得巡查到哪一层了,我发现这层就有一位客人入住,而且在最尽头的房间。当我从上一层走下来到这层的时候,我才发现,此层楼道里面所有的灯竟然也全都灭了,只剩下绿色的应急灯。当我到了员工电梯间的时候,正要推门往那个房间走的时候,我透过电梯间门上半截透明的玻璃看到楼道里有两个白色的身影一闪而过,只有上半身,没有下半身,感觉就像是飘过去的一样。
我就记得我的头皮一下子就紧了起来,头发瞬间就都竖了起来。本能的往后面退出了好几步,差点大叫出声。
没多久,那扇门被从楼道里的拉开了,进来两个人。原来是客房部夜班的那两个同事,他们是来楼道做例行卫生的。由于他们的工服上半身是白色的,下半身的裤子是褐色的,鞋也是黑色的。在黑暗中,几乎是看不到,加之二人本身也都不怎么白,给我的感觉就更像是只有上半身的两个白色的身影飘过了。
那两个人进到电梯间,看到我,也说刚才吓了一跳,因为我的穿着同样是白色的衬衣在上半身,而且还有一件黑色的坎肩,下半身是黑色的围裙,从他俩的口中我得知,从远处看,我就像是一个只有少半截身子,有两条手臂,没有腿的一个存在。
虽然后来发现只是个误会,不过,在那么一个瞬间,我们三个人都被彼此吓到了。
许多患有糖尿病的人都极少吃水果,因为他们知道水果的含糖量普遍高,担心吃了水果会使他们的血糖含量急剧攀升,导致病情恶化反复。
其实大部分患者只要在医生的建议下还是可以吃水果的。要做到的就是吃水果的时候择时、择类、择量食用。
一、择时:血糖控制正常者,患者一般宜在两次正餐之间或睡前一小时进食水果,餐前餐后进食水果可导致餐后血糖升高。切忌血糖控制不理想盲目食用水果。
二、择类:水果的选择自然是含糖量较低的类别,比如火龙果、草莓、西瓜、橙子、桃子、柚子、柠檬、菠萝、李子、杏、樱桃等。切忌食用香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
三、择量:每次进食水果的一般不超过220克,不可过量食用。
专家指出:糖尿病与水果并不存在完全的冲突,只要患者谨记医生的嘱咐,控制住时机、类别、食量,糖尿病患者是可以食用水果的,而且对病情也有一定的帮助。
每年5,6月份,正值樱桃成熟的季节,樱桃和杨梅一样,口感酸甜多汁,很多小伙伴都非常喜欢吃。而且,樱桃个头很小,吃起来经常会不知不觉干掉一大碗。
那么,问题来了,减肥期间可以吃樱桃吗?吃多少合适呢?
这一次,我们小分队就来给大家测评一下。
樱桃升糖大揭秘
首先,我们来称一下樱桃的重量,总重量257.5克。
吃之前,先用动态血糖仪测了一下餐前血糖,4.8,正常血糖值。
接下来,开动啦,这么大一碗,吃起来确实很爽,吃完总共只花了6分钟。
吃完过了40分钟左右,血糖升到峰值8.4,1个小时以后,血糖恢复到餐前值。
从升糖速度和血糖峰值综合来看,樱桃个头不大,升糖威力可不小,就算口感不错,营养价值丰富,也千万不能贪吃哦。
对于没有血糖问题,想减肥的人,尽量少吃,如果很想吃的话,建议一次少吃几颗。
有血糖问题,正在控糖的人,为了稳定血糖,就不建议吃了。
正在尝试生酮或者已经生酮的酮学,如果想保持生酮状态,也不推荐吃。
最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。
大家好,非常高兴能在这里为大家解答,刚好最近我也在看一本书《食物与健康:科学证据共识》。刚好里面讲到水果与2型糖尿病的关系,在这里与大家分享。
这本书最严谨的地方在于,它是在收集了大量国内外的科学研究文献基础上,食物与健康关系的研究和循证参照世界卫生组织指南制定手册证据评价要求和等级评价,及结论推荐方法,在科学循证和营养学及流行病学专家进行讨论,提出了我国食物与健康证据评价方法和结论推荐意见。
感谢大家阅读完我拍摄下的内容,相信有些朋友看明白了,有些人不明就里,这里我可以跟大家解释下。
这里提到有六项研究。
第一项研究,系统综合了美国护士队列以及健康专业人士队列的187382人研究,评论随访18.5年后的数据,发现水果摄入能降低2型糖尿病的发病风险。每天摄入水果的人,发病率更低,对不同水果种类的分析发现,增加蓝莓,葡萄和苹果的摄入量可显著降低2型糖尿病发病风险。
第二项研究,是针对403259例对象,其中27940例糖尿病患者,膳食频率问卷,与水果最低摄入量相比,最高摄入量人群发生糖尿病的风险显著降低。
第三项研究,膳食频率问卷,针对191686例加糖果汁研究,和137663例纯果汁进行研究,水果和100%纯果汁摄入与2型糖尿病无关。
第四项研究,针对978例40-60岁日本人群,前瞻性队列研究,8年随访后,发现,水果摄入越多,视网膜病发生率均显著下降。
第五项研究,16154例对照人群,12403例2型糖尿病患者,通过摄入不同分量的水果,每天,经过平均11.7年的随访后,发现,水果摄入在103.7-316.9g/d甚至更多的人,患2型糖尿病的风险降低。
第六项研究,针对223522例人,系统评价的方法,水果与蔬菜一起,或者水果单独与2型糖尿病发病风险之间未见显著关联。
综上,研究结果显示,水果摄入与2型糖尿病无明显关键,推荐等级为c级,也就是说,水果降低2型糖尿病发病率可信度为C级,存在大量个体差异的因素,要区别对待,不能一概而论。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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