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芭乐比苹果含糖低。
芭乐就是我们通常说的番石榴,芭乐有两个品种,一个是红芭乐,一个就是普通常见的白肉芭乐。判断水果的含糖量高低可以通过吃时感觉的甜度来判断,比如说像荔枝龙眼,我们吃的时候就觉得很甜,它的含糖量就很高。芭乐和苹果在水果中,它的含糖量都相对低的,尤其是芭乐,口感清甜。
步骤/方式1
把芭乐放在家里的米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,过三四天以后再把芭乐取出,这时就会发现芭乐不但变软了,还有诱人的香气存在,这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
步骤/方式2
取一个大点可以密封的保鲜袋,把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透
步骤/方式3
想让购买的芭乐快速成熟,可以用白酒进行催熟,具体做法是用一个干净的针在芭乐的两头扎一些小孔,再把白酒涂抹在针的表面,再次扎入芭乐中,让少量的白酒渗入到芭乐的内部,扎完以后再用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存,两天以后芭乐就会变软
可以将芭乐和熟苹果放在一起熟的比较快一些,具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋,把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透。
自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯,这种物质就能让芭乐快速成熟。
1.自然催熟:将未成熟的芭乐放在密封的容器中,芭乐在保存过程中自身能释放乙烯催熟,所以放置3-10天左右,就能成熟。
2、水果催熟:将未成熟的芭乐和成熟的苹果、香蕉放置在一起,成熟的苹果、香蕉能释放大量的乙烯,促进芭乐成熟,一般只需要3-5天左右。
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